今年蒜薹收成不好,不能判斷大蒜收成就不好,現(xiàn)在是大蒜的膨脹期,近半個月的氣候至關(guān)重要。如早晚溫差過大,會影響到大蒜生長,如氣溫較穩(wěn)定,大蒜生長會比較快。但大蒜沒有從地里收獲,就無法判斷今年的收成好壞。隨著大蒜延期儲存、深加工技術(shù)的成熟,加上市場需求近些年愈加穩(wěn)定,今年肯定不會出現(xiàn)價格極低的情況。從2007年起,蒜價經(jīng)歷了兩輪“過山車”,高時6塊多,低時僅1毛多,今年行情一直平穩(wěn),可能是出于國家對大蒜信息產(chǎn)業(yè)建設(shè)的重視,和大蒜經(jīng)營者對大蒜信息的了解深入。
另外，今年大蒜內(nèi)需和外需都很平穩(wěn),從掌握的情況看,今年金鄉(xiāng)大蒜種植面積與往年相當(dāng),預(yù)計是個豐產(chǎn)年。鮮蒜上市季節(jié)一般價格不穩(wěn)定,如出現(xiàn)價格低的情況,收購后發(fā)往市場和腌制糖蒜的收購商積極性會提高,但尚有老蒜存儲的收購商會在收購初期借機抬價,此情況也需有關(guān)部門關(guān)注。 |
姜片
